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Neuheit in 2008

 

Küttiger, Möhre BIO
ArtNr.: 1BR56309

 

Status: vorrätig
2.45 EUR Preise inkl. UST.
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Menge:  

Küttiger, Möhre BIO
ArtNr.: 1BR56309

Schmackhafte, lagerfähige, weiße Spezialität

Eine Spezialität aus dem Schweizer Aargau. Küttiger bildet weiße kurz-stumpfe Möhren mit einer Länge von etwa 12-15 cm Länge. Der grüne Kopf ist sortentypisch, wünscht man ihn nicht, so kann man die Möhren leicht anhäufeln, das sie bedeckt sind und kein Licht bekommen. Die Möhren lassen sich sehr gut lagern. Küttiger ist eine Spätsorte, sollte bis Anfang Juni gesät sein.

Daucus carota Die Ernte erfolgt ab August bis Oktober
Eine Portion reicht für ca. 500 Pflanzen

Die Aussaat erfolgt als Direktsaat ins Freiland in Reihen von März bis Juni Saatabstand: Reihensaat, in der Reihe 4-5 cm, zwischen den Reihen 30 cm, notfalls vereinzeln

Möhren lieben sonnige Standorte und leichte und durchlässige, nährstoffreiche Böden.


 


 
TEXT_OF_5_STARS  Sibylle siegrist
15.02.2018  
Das Küttiger Rüebli sieht aus wie eine Pastinake hat aber normales Möhrenkraut, ist auch etwas herb und ist am besten mit Zwiebeln, Knoblauch und Speck und etwas Bouillon zum ablöschen. Man spitzt das Rüebli, d.h. man schneidet der Achse entlang cm dicke Stücke, die am Rand entlang dünn sind (unförmige Pyramide), dieses dünne verkocht dann und bildet mit der Bouillon eine sämige Sauce. Früher säte man diese Möhren in die Gerste und konnte so nochmals etwas auf der selben Fläche ernten. Die örtlichen Landfrauen hüteten dieses Saatgut wie Gold, was eine Verbreitung nicht zuliess. Man konnte dieses Saatgut nirgends kaufen. Einmal probiert, immer wieder angesät!!! Sibylle Siegrist Küttigen CH


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