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Diese auch unter dem Namen Platte Witte Mei bekannte Sorte ist eine raschwachsende, flachrunde, weiße Mairübe, die je nach Kulturumständen auch leicht grüne Schultern bekommen kann. Liebhaber ernten die Rübchen möglichst jung und verwenden sie sowohl roh wie gekocht. Das feine, weiße Fleisch ist würzig und leicht scharf. Sowohl für die Frühjahrsernte als auch die Herbsternte geeignet. Die beste Qualität haben die Rübchen dieser Sorte mit einem Durchmesser von etwa 6-7 cm.
- Brassica rapa
- 1 Portion reicht für etwa 800 Pflanzen
- Die Ernte erfolgt ab Anfang Juni oder im Herbst 6-7 Wochen nach der Saat
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